夏威夷豆含有豐富的不飽和脂肪、蛋白質、膳食纖維、維生素及礦物質,具有非常高的營養價值
杏仁果含有豐富的營養素,尤其是豐富的維生素 E 與不飽和脂肪酸,可以有效地抗氧化,並降低血液中的低密度膽固醇,預防血栓的形成,促進心血管的健康。