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無論是動物、植物，都需要 ATP 的分解來提供維持生命的能量，要如何獲取 ATP，動物與植物分別有不同的管道。

了解人體三大能量系統，才能安排最有效的運動方式！

脂質是身體能量的主要來源之一，也是維持正常生理功能的重要營養素。飲食中有 95%以上的脂質為三酸甘油酯 ，剩下的 5% 主要是磷脂質及固醇類等。

蛋白質是組成肌肉、毛髮、牙齒、骨骼等組織的重要成分，具有建構、修補身體組織的功能。